| 關於本所／整體運作狀況 |
| 整體運作狀況 |
本所以研究改進香蕉之生產與運銷，促進台灣香蕉產運銷事業之發展為宗旨；為改進香蕉品質，減低成本，促進台蕉產銷事業，以從事科學技術之研究為目的。為目前從事香蕉產業試驗研究之唯一單位，多年來在品種改良，抗病育種，田間肥培管理方法之改善，病、蟲、草害防治技術之改良，健康蕉苗繁苗技術研發與培育等方面成效顯著。諸如施肥量之合理調整，田間病蟲害之預測與防治方法之發佈，選育台蕉一號、台蕉三號、寶島蕉等抗黃葉病品系，及台蕉二號矮化抗風品系，大量培育健康蕉苗(迄94年期止約4,500餘萬株)，推廣種植以充裕香蕉貨源，使台蕉產業在黃葉病大肆為害下，仍能維持穩定外銷數量與永續經營。
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| 1.品種改良 |
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(1) |
收集及保存香蕉種原：本所種原保存及與INIBAP合作共保存計332個種原。 |
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(2) |
1993年利用引進之巴貝多矮蕉B.F.選育成「台蕉二號」。 |
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(3) |
抗黃葉病品種選育：利用體細胞變異成功選育耐病品種，1992年育成「台蕉一號」，2000年育成「台蕉三號」，2001年育成高抗及豐產之「寶島蕉」。 |
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(4) |
開發非華蕉系之品種：評估蛋蕉、玫瑰蕉及自澳洲引進之芭蕉品種I-21-I-26之實用性，以因應內銷市場品種多元化之需求。 |
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(5) |
觀賞蕉之評估：評估5個觀賞蕉，紫夢幻蕉、橘紅、腊紅、紅蕉及Velutina之商業價值。 |
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| 2.病蟲害之防治 |
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(1) |
香蕉主要病蟲害防治示範應用 |
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| a.黃葉病： |
藉由肥培管理方式之調整, 降低黃葉病之發生。 |
| b.嵌紋病： |
篩選組培蕉苗定植初期有效預防嵌紋病媒介蚜蟲藥劑配方,提升蕉苗正常成活率。 |
| c.花薊馬： |
研發經濟有效防治花薊馬之藥劑防治方式, 供蕉農採行。 |
| d.成熟斑： |
探討「寶島蕉」果皮成熟斑發生原因及防治技術。 |
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(2) |
香蕉重要檢疫病害-條斑病毒病及花苞病毒病發生監測: 藉由田間定期調查及可疑樣品取樣化驗,
提供資料證明台灣並非香蕉條斑病毒病及花苞病毒病發生疫區。 |
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(3) |
香蕉病蟲害發生預警暨診斷諮詢服務: 及時發佈香蕉各主要病蟲害防治情報, 協助蕉農鑑定影響蕉株發育不明原因及因應方式。 |
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| 3.生理生化之研究 |
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(1) |
香蕉有機栽培研究：探討香蕉園採行有機栽培之管理方法；適於採行有機栽培管理的香蕉品種；建立香蕉有機栽培之管理模式及有機香蕉生產與銷售體系。 |
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(2) |
硬心香蕉防治試驗：針對導致香蕉硬心發生之可能因素，進行「北蕉」與「寶島蕉」硬心防治田間試驗。 |
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(3) |
香蕉合理化施肥：合理化施肥示範蕉園建立與觀摩；蕉園土壤分析與施肥推薦服務；舉辦蕉園合理化施肥宣導講習會；進行蕉園施肥抽樣調查與分析。 |
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(4) |
外銷香蕉品質調查：外銷香蕉套袋使用種類調查、蕉果兩段著色、硬心、糖度、櫥架壽命等品質測定，即時提供香蕉產銷業者改進。 |
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| 4.組培苗技術之研發 |
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(1) |
「寶島蕉」(新北蕉)量產技術改進：
調整培養基配方之生長調節劑濃度(包括BA,IAA,TDZ, PP333)及組合，提高不定芽試管階段增殖效率，並從改進分切技術提高繁苗效率，降低生產成本。 |
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(2) |
應用本所研發之培養基配方(含TDZ及PP333)量產北蕉組培苗50萬株及台蕉二號10萬株，估算不定芽增殖倍數及成本降低的幅度，供作未來全面推廣之用。 |
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(3) |
建立液體瞬間淹灌培養技術(Temporary Immersion System TIS)：
確認液體培養基配方(含BA,TDZ及PP333)之生長調節劑最適濃度，建立小植株再生的培養基配方及馴化條件。量產種苗10萬株，進行效益評估，作為未來擴大應用之依據。 |
| 5.健康種苗之培育 |
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利用組織培養技術培育香蕉健康種苗，以應農民種植香蕉需要及配合香蕉產銷業者達成香蕉之生產目標，適時足量供應農民種植。近年每年供應農民種植健康蕉約300-500萬株。 |
| 6.自營集團機耕示範蕉園 |
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本所向台糖公司租賃在九如鄉西海豐農場耕地45公頃。配合田間肥培管理及病、蟲、草害防治等機耕作業，採用寬窄行三角形方式種植，寬行4.7公尺、窄行1.8公尺、株距1.8公尺，理論株數每公頃1,709株。
除配合品種改良、生理生化、病、蟲、草害防治等各項試驗研究工作外，並試用各種農機進行機耕作業，諸如目前試用中之自動施肥機、鼓風式噴藥機、長桿式噴藥機、套袋機、田間果房搬運拖車、自動化分級包裝設備，於各項作業中，探討各項缺失，予以改進，並研討其實用性及工作效率，以便將來推廣給經營集團蕉園之生產班使用。
今後除繼續改良上述各項農機之實用性外，亦將研發犁耙式中耕機、迴轉式刈草機、橫桿式地面噴藥機之試用及改良，以期降低生產成本。 |
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