| 1. |
在品種改良方面：繼續選育優良品系外，並於「北蕉」及「寶島蕉」之蕉園中選取植株健壯、果型整齊、抗病性穩定及風味香甜、質感可口之優良品系，予以繁殖推廣，以純化品種及提高品質，以符外銷市場之需要。在內銷市場，則以開發不同風味及具觀賞價值之品種，俾達市場多元化之目標。 |
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積極研發「有機」香蕉之田間栽培管理技術，輔導蕉農生產「有機」高品質香蕉，迎合未來國內外市場消費趨勢。 |
| 3. |
繼續探討台蕉季節性的「兩段著色香蕉」與「果肉硬心」問題發生之原因，據以擬訂有效的預防措施。積極推動施肥合理化概念。 |
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加速研究從肥培管理方法，改進香蕉甜度和風味，提昇品質，並推廣蕉農全面實施。 |
| 5. |
研發改進組培苗培養基配方及培養系統。 |
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確立健康蕉苗檢疫制度，建立完善的健康蕉苗培育及供應體系，以提高植後成活率及降低發病率。 |
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擴充健康蕉苗育苗設備，改進育苗系統之自動化或半自動化，擴大育苗經濟規模，以提高組培苗品質及降低育苗成本。 |
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加強蕉園安全用藥研發及推廣香蕉非農藥防治技術與合理用藥，以使農藥殘留達到國際市場之要求。 |
| 9. |
輔導香蕉產銷業者建立外銷香蕉全程品管制度，以迎合國際市場之需求。 |
| 10. |
輔導香蕉產銷業者朝向擴大經濟規模生產的方向發展，亦即由小農生產轉移為中、大型農場栽培方式生產。擴大植蕉單位面積，建立集團蕉園，採機械化栽培管理及自動化分級包裝技術，降低生產成本，及生產品質整齊化之高品質香蕉，同時亦可引導小農改善香蕉品質之意向。 |
