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生理生化 > 建立蕉園土壤肥力與蕉株植體營養標準

  香蕉植株的肉質根系在排水與通氣良好的壤土、坋質壤土及砂質壤土中,配合適當的肥料施用,可得到健全的發育,與理想的產量和品質,選擇良好物理與化學特性的土壤,遂為成功栽培香蕉的先決條件。良好化學特性的蕉園土壤,應富含有機質,其酸鹼值應在5.8~6.5之間,有效磷含量大於20ppm,交換性鉀含量大於150ppm,交換性鈣含量大於1,200ppm,交換性鎂含量大於140ppm,且無重金屬不足或過量問題。


  蕉株在營養生長期能獲得均衡的養分供應,對花芽分化期及果房發育期是極為重要的;因此,在蕉株抽穗前的肥料施用應特別加強,尤其是鉀肥的供應上(蕉株的鉀含量約為氮含量的3~4倍)。根據葉片營養分析和栽培經驗,發育正常的蕉株在抽穗時第三新葉的三要素含量應為:氮2.6~3.0﹪;磷0.15~0.24﹪;鉀3.0~3.6﹪。含量若低於該範圍,則有不足之虞,可能影響花芽分化、延後蕉株抽穗、果串的發育及品質。此外,鈣和鎂也是影響果房發育及品質的重要元素,卻經常被忽略,正常葉片鈣含量應為0.8~1.2﹪,鎂為0.2~0.4﹪。

 

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