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生理生化 > 香蕉兩段著色之綜合防治

 
一、摘要
 
兩段著色為台灣香蕉在後熟品質上的一大缺陷。藍色PE袋內襯報紙被證實與牛皮紙套袋相同,有大幅降低兩段著色發生率的功效,應加強推廣。比較正常系(無兩段著色)及兩段著色系子代兩段著色發生率,證明香蕉兩段著色有其遺傳性。藉品種保存園之建立,淘汰兩段著色植株,配合香蕉組織培養繁苗,應可作為減低兩段著色發生的預防措施。以套袋之選擇及新品系之開發,雙管齊下,台蕉兩段著色的問題,應可迎刃而解。
 
二、關鍵字
 
香蕉,後熟品質,兩段著色,牛皮紙套袋,體營養系變異
 
三、相關圖片
 
 
 
 

 

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