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香蕉品種資料庫

編號V011

品種名稱Sucrier (澳)

基因型AA

採集地澳洲

備註與目前流通之品種蛋蕉,旦蕉,甜蕉,一口蕉,小姐蕉等為相同品種。

V011-Sucrier(AA)品種特性概述

 

  • 99.04.20調查葉面有輕微紅棕色塊狀斑,老葉葉面有細小黑點,類似黑點病。葉

片有發現斜紋夜盜蛾幼蟲危害但未發現幼蟲蟲體。葉尾尖,葉柄槽張開。種植

時組培蕉苗為雙芽,一芽枯心。

  • 990508調查吸芽已出土,植株外觀類似蛋蕉,假莖黃綠色帶明顯紅棕色塊狀斑,其生長勢與AAA品種相比差異明顯,假莖及葉片均較一般AAA品種偏黃綠,組培苗初期葉尾較尖,葉基部圓形對稱,葉柄槽張開,葉背有發現螺旋粉蝨。本品種種植初期為雙芽一起生長,其中一株發現類似蛋蕉葉片嵌紋之情形,最後因枯心而拔除,留下另一正常株繼續生長,後期皆未再發現嵌紋病徵。惟宿根吸芽仍可見嵌紋病徵,病徵僅發生於葉片,不影響植株生長發育,宿根亦可正常抽穗採收。
  • 990624調查植株外觀與蛋蕉極相似,已萌生之3個側芽中,有2個為水芽,葉片出現嵌紋病徵已拔除,母株葉片亦有輕微嵌紋病徵。
  • 990908調查葉片有類似蛋蕉缺刻之情形(較輕微)。
  • 991112調查本品種仍未抽穗,生育期明顯較蛋蕉長很多。
  • 本品種於1001月初抽穗,目前觀察得知產量與蛋蕉同屬低產量品種,果串及果指與蛋蕉相同,植株高度與蛋蕉相當或稍矮,口感風味須待採收後再行確認。1000125調查本品種發現1株吸芽有嵌紋病徵,惟病徵仍不明顯。葉基部形狀屬圓形對稱,假莖顏色偏黃綠色。
  • 1000125調查第2批本品種種植4株,其中1株出現嵌紋病徵(心葉枯黃)已砍除,砍除之假莖部位可見黃色嵌紋病徵。吸芽心葉有類似蛋蕉折斷之情形(折斷之心葉僅剩半葉)。
  • 本品種第1 批因僅種植1株,果把數較蛋蕉少,本串著生4把,果把中偶而會出現較短小之果指,短圓似蛋形,果指尖端明顯圓鈍帶尖,以此株果把果型而言,明顯較蛋蕉更短圓,尤以最後把短圓似蛋形更明顯,但單株產量亦較蛋蕉低,催熟轉色鮮艷(可能因未套袋表皮較青綠,催熟轉色較鮮艷),催熟轉色後果梗果座保持青綠時間較長。
  • 100/4/21調查果肉為橘黃色,Q度佳,試吃風味與蛋蕉相同,硬心極嚴重。切開硬心果指,可見硬心果肉明顯變異為灰白色澤(似鈣化),不均勻分佈於果肉,近果梗部位之前段果肉較多,未帶灰白色澤部位之果肉正常未硬心。
  • 本所發現蛋蕉類之硬心與華蕉系之硬心情形不同,且又分2種硬心發生情形,本所種植之蛋蕉硬心以果肉變異為灰白色澤(似鈣化)為主,而中部地區種植蛋蕉硬心情形,以似未煮熟之黃瓜口感為主(與華蕉硬心較相似)。華蕉系之硬心蕉果肉彎折不會折斷,V011 Sucrier、蛋蕉等之硬心果肉會折斷。

十一、本品種植株型態及果實均與蛋蕉同,易罹患嵌紋病及黑點病,雄花苞片及二性花無殘留,雄花無花粉,有極少量花蜜,同時期東海豐種植之蛋蕉花蜜量稍多,果穗軸方向呈45度角,雄花苞及軸向下,雄花苞片伸開反卷。

V011-Sucrier(澳)-果串

V011-Sucrier(澳)-植株

V011-Sucrier(澳)-黃熟果把

V011-Sucrier(澳)-綠果把

 

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