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香蕉品種資料庫

編號V014

品種名稱Cavendish B.F

基因型AAA

採集地巴貝多

備註又名台蕉2號,Tai-Chiao #2

V014-Cavendish B.F.(AAA)品種特性概述

 

  • 99.04.20調查葉面有輕微紅棕色塊狀斑,老葉葉面有細小黑點,應屬黑點病。葉片有發現斜紋夜盜蛾幼蟲危害,葉尾尖,葉柄槽張開。
  • 後續調查葉面紅棕色塊狀斑明顯,老葉狹長,新葉較圓寬正常,葉面中肋及少部份老葉會有小黑點(表面無突出),研判屬黑點病,1株之老葉有輕微殺草劑藥害,在葉片展開接受日照後方才顯現;新葉葉面中肋處淡紅色,老葉後逐漸消退,未展開之心葉有燙傷痕跡。
  • 本品種種植田間5株,58日調查1株因嵌紋病已拔除,整體生長勢佳。
  • 本品種計4株種植至抽穗,其種植至抽穗之生長葉片數為39383838片,平均38.3片。抽穗株4株中1株已得黃葉病,果實無法飽熟而慢慢萎凋。
  • 本品種以南投竹山、台東及六龜甲仙等地種植較多,蕉農選種之主因為植株較矮,目前所知在部份土壤肥力特佳之地區種植,假莖明顯粗壯,單株產量及果把數多,假莖粗壯程度類似TC2-425台蕉6號(玉豐)品種。
  • 本品種產量較北蕉高,果把數及果指數均較北蕉多,第12把大把蕉比率高,屬豐產品種,果肉色白,具濃郁香氣,Q度佳。
  • 本品種於民國68年由本所前所長陳燮堂先生自巴貝多一黑人經營之農場引進本品系,原名記載不詳,故以巴貝多矮蕉稱之。
  • 選育經過:75年自本所收集之21個矮性品種中選出5個品系作詳細比較試驗,經4年的試驗,進一步鑑定自巴貝多及菲律賓引進之矮蕉適合本省種植。乃於79~80年於本省中南部7個試區進行兩年區域適應性試驗。於7780/81年在全省各蕉區進行農民試作。巴貝多矮蕉在各試驗均表現出矮壯、抗風、高產、穩定等特點。
  • 品種特性:

)植株型態:巴貝多矮蕉屬中矮型,新植第二代株高約為230260公分,比北蕉矮2030公分。宿根株高約為255280公分,與北蕉宿根比較矮約5060公分。巴貝多矮蕉假莖粗壯,葉片平均長度約為190210公分,比北蕉稍短,葉形比,為2.172.29左右,葉型較闊大而稠密。

   巴貝多矮蕉另一特徵為開花後,若不切除雄花,雄花苞片殘留在花軸上,而北蕉只有少許殘留。

)生長習性:巴貝多矮蕉的生育週期與北蕉相似,約為11~12個月。在良好管理下,由種植至抽穗為220250天,至採收則為340370天。為配合外銷季節,宜於3~5月間種植。

三)黃葉病抗性:巴貝多矮蕉對黃葉病(Fusarium wilt, race 4)不具抗性,與北蕉相同。

四)產量:巴貝多矮蕉的單株產量與北蕉沒有顯著差異。在採收時,平均果把數達7~8把;單株果重平均為22~24公斤,在良好情況下平均可達27公斤。外銷合格率以果把型及大小為標準,在高產蕉園約為80~85;在一般蕉國可達88~95%

五)後熟特性:經乙烯在20下催熟後黃化日數及櫥架壽命分別為4天左右,與北蕉相同。糖度亦然,一般在21~22度之間。從品嘗經驗,其風味,香氣與Q度與北蕉無明顯差異。

六)適應地區:巴貝多矮蕉在中南部及東部平地蕉園試種,表現良好。土壤以中等或中等以上之砂質壤土,壤土與黏壤土為宜。土層深厚,排水優良之蕉園更佳。

  • 抗風程度:於以往試種期間,不少試區曾遭受颱風或強烈陣風為害。有關巴貝多矮蕉和北蕉之風害損失記錄見附圖。在中度強風下巴貝多矮蕉的損失約為2~6%,而北蕉則為8~38%。在較強風力下,巴貝多矮蕉及北蕉的受害率分別為24~28%33~48%,巴貝多矮蕉較北蕉可減少30~50%的風害損失,此為種植矮蕉最大的優點。

十一矮蕉優點:

一)植株矮壯、耐風、減少風害。

二)疏果、去蕾、套袋、採收以及病蟲害防治均較方便,可達省工目的。

三)可採用較短防腐支柱,節省器材。

四)適合宿根栽培。

十二栽培管理要點:

一)巴貝多矮蕉對栽培環境及肥培管理要求比北蕉略嚴。栽培地區宜選表土深厚、土壤肥沃、排水優良並有水灌溉。因不抗黃葉病,不宜在病園種植

二)種植時期及密度與北蕉相同。為配合外銷季節宜於3~5月種植。每年更新的蕉園,種植密度每公頃約為2,000~2,200株。宿根栽培則為1,900株左右。

三)施肥用量及次數可與北蕉推荐量相同。按土地情況每株施四號複合肥1~2公斤,分56次施用。用量不宜過多。

四)避免靠近豆類與瓜類,以免受蚜蟲傳播,感染萎縮病及嵌紋病,若前作為豆類或瓜類,宜徹底清園,防治蚜蟲。

五)冬天低溫乾旱季節,應勤加灌溉,以減少葉片叢生。

六)種植巴貝多矮蕉雖可減少風害損失,但仍需使用防腐支柱。

七)於十二月至二月冬季期間抽穗的果房宜用紙套袋或PE套袋內加報紙,以減低兩段著色之發生。

八)除萌宜以地面平切,以免傷害根系。

V014-Cavendish B. F(台蕉2號)-植株

V014-Cavendish B. F(台蕉2號)-綠果把

V014-Cavendish B. F(台蕉2號)-黃熟果把

V014-Cavendish B. F(台蕉2號)-果串

 

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